Цены на еду постоянно повышаются во всем мире, но отчаянно бедный и
перенаселенный Бангладеш считают одним из самых уязвимых государств в
этом отношении. Советник Министерства Пищи Бангладеша, A.M.M. Шокат Али,
сообщает, что 30 из 150 миллионов населения страны испытывают голод,
что может привести к серьезным политическим проблемам для правительства,
чья власть основана на военной силе. "Мы боимся, что приблизительно 30 миллионов человек из самых бедных
слоев населения будут не в состоянии обеспечить себе трехразовое
ежедневное питание" сказал Кази Холиказзаман Ахмад, ведущий экономист
столицы Бангладеш. Перед Бангладеш уже сегодня стоит проблема уменьшения площадей
пахотной земли из - за индустриализации и постоянно растущего населения.
Пахотные площади уменьшились из - за наводнений и циклонов в прошлом году,
в результате которых было уничтожено приблизительно 3 миллиона тонн
зерновых культур, а миллионы людей остались без крова и пищи. Цена
риса, занимающего центральное место в рационе населения Бангладеш,
подскочила более чем на 30%. И это в стране, где почти половина
населения живет менее чем на 1$ в день. Около 10000 рабочих
текстильной промышленности, в субботу неподалеку от столицы Бангладеш,
выступили с требованиями увеличить заработную плату в связи с ростом цен
на продовольствие, власти были вынуждены привлечь полицию - сказал
чиновник отделения полиции Ангер Актер. Множество людей, включая по
крайней мере 20 полицейских чиновников, были ранены в борьбе - пояснил
Актер.
Правительство, возглавляющее Бангладеш с января 2007, открыло более
чем 6000 пунктов выдачи риса за половину рыночной цены и объявило, что
количество таких пунктов будет увеличено. Однако Правительство не в
состоянии обеспечить население достаточными запасами пищи немедленно
из - за прошлогодних бедствий |
Хейди Баррет ( Heidi Barrett ) одна из самых уважаемых женщин в
виноделии, после отъезда со знаменитого Screaming Eagle объявила о своем
новом проекте, она будет работать с Fantesca Estate & Winery.
Баррет называют "Первой винной леди". "Винная императрица", как говорит
критик Роберт Паркер ( Robert Parker ), является единственным виноделом,
которая получила пять высших оценок от главных критиков США.
Новый проект Баррет под названием "Adopt A Grape" предлагает
взглянуть на виноделие через ряд фильмов. Они должны охватить весь
виноградный сезон и будут выходить дважды в месяц. Хейди Баррет,
менеджер виноградника Jim Barbour и владельцы Susan и Duane Hoff покажут
зрителям от начала до конца весь процесс изготовления вина, начиная от
выращивания винограда до его получения |
Профессор факультета биологии и моделирования окружающей среды
Корнуэльского университета Майкл Тиммонс установил, что не все виды
искусственно выращиваемых рыб одинаково влияют на окружающую среду.
Выращивание хищных рыб требует огромного вмешательства в экосистему,
тогда как всеядные виды питаются бактериями, водорослями и подводными
растениями, и их влияние на экосистему минимально. Что касается
полезности для человека, виды, находящиеся в самом низу пищевой цепи,
наиболее легко усваиваются. Следовательно, небольшие всеядные рыбы
представляют большую ценность для нашего организма, чем ценные породы
рыб, такие как лосось и осетр |
|
