Рак кишечника - один из самых сложных для лечения. Он требует
хирургического вмешательства и долгой химиотерапии. Опасность этого
заболевания в том, что на ранних стадиях симптомы отсутствуют. В группу
риска попадают люди старше 50 лет, курильщики, диабетики и те, кто питается
преимущественно мясной и молочной пищей. Чтобы предотвратить опасное
заболевание, следует как можно раньше перейти на растительную пищу и
отказаться от "американской диеты". Это вовсе не значит становиться
вегетарианцем, следует лишь сократить количество фаст - фуда и увеличить
содержание овощей и фруктов в рационе. Растительная пища содержит много
клетчатки, что заставляет кишечник работать. Кроме того, только в
растительной пище содержится антиоксидант ликопен - вещество,
замедляющее рост опухолей. Ликопен содержится во многих красных плодах -
томатах, моркови и винограде
