Ученые Италии провели эксперимент, в ходе которого одну группу
томатов черри поливали пресной водой, а другую - разбавленной морской.
Оказалось, что при поливке 12% раствором морской воды содержание в
томатах антиоксидантов ( витаминов С, Е, дигидрольной кислоты и других )
значительно увеличилось. Сегодня, когда около 70% пресной воды в мире
тратится на ирригацию, это открытие позволит сэкономить большое
количество воды и вырастить более полезный урожай. Изучение полезных
свойств морской воды для сельского хозяйства началось 30 лет назад, но
до сих пор морская вода не нашла широкого применения
