Ирландская ассоциация здоровья и питания установила, что потребность в
кальции у женщин и девушек намного выше, чем у мужчин. Беременным и
кормящим матерям требуется особенно большое количество кальция. Около
42% девушек в Европе испытывают недостаток кальция в организме. Молоко,
основной источник кальция, вытесняется из меню современного человека
газированными напитками и соками. Чтобы предотвратить развитие серьезных
заболеваний, мужчинам рекомендуется 3 порции молочных продуктов в день,
а девушкам и беременным или кормящим женщинам - 5 порций. Кроме
кальция, молочные продукты богаты белками и содержат витамин В. Опасения
насчет того, что молоко содержит насыщенные жиры, необоснованны
