Сейчас, в условиях загрязненности рек и
прудов, ловить рыбу становится
небезопасно. Покупая морскую рыбу, мы также не можем быть уверены, что
она поймана в чистых водах. Единственный выход - выращивание рыбы в
прудах с фильтрованной водой. Именно так выращивается большое
количество тилапии - небольшой всеядной рыбы, которая быстро растет,
не требуя большого количества пищи. Этот вид рыб находится близко к
началу пищевой цепочки и не накапливает в организме токсичные
вещества, как хищные рыбы. Для очистки водоемов с тилапией используются
"биофильтры" - бактерии, питающиеся отходами. Выращивать тилапию
намного выгоднее, чем ценные виды рыб, такие как тунец или форель
