Июнь в США считается месяцем охлажденного чая. Чай любим практически
всеми жителями США. Он охлаждает и ускоряет регенерацию тканей, полезен
для здоровья. В этом году, в течение седьмого ежегодного национального
месяца охлажденного чая, почти каждый американец выпивает хоть один
стакан прохладного чая. США - фактически единственная страна в мире,
где большинство предпочитает именно холодный чай. Его стали пить почти
100 лет назад. Охлажденный чай был изобретен на ярмарке С - Луи Уорлда в 1904 году.
Стоял жаркий день, и посетители не покупали горячий чай. Тогда продавец
чая из Англии Ричард Блечинден просто добавил в него лед, таким образом
началась история охлажденного чая. Сегодня 80% из 2.2 миллиардов
галлонов чая, потребляемого американцами ежегодно - со льдом.
Многочисленные научные исследования показывают, что чай, в том числе и
охлажденный, благотворно влияет на здоровье. Он помогает организму
бороться с раковыми образованиями, поддерживать оптимальный уровень
холестерина в крови. Флавониды, содержащиеся и в черном, и в зеленом
чае, обладают более сильными антиоксидативными свойствами, чем многие
фрукты и овощи