Добавить сообщение

Ваша любимая кухня?


Чудеса селекции продолжаются: дыня со вкусом лимона

Чудеса селекции продолжаются: дыня со вкусом лимона

В британских супермаркетах Tesco появился новых фрукт - гибрид - дыня со вкусом лимона. Необычную дыню вывели испанские селекционеры, которым потребовалось 12 лет, чтобы получить такой фрукт. Дыня - лимон содержит в 2 раза больше цитрусовой кислоты, чем обычная дыня - 700 - 800 мг на 100 г продукта. Уровень кислотности ( ph ) - 4.5, в отличие от 6.5 обычной дыни. Удивительно неожиданные вкусовые ощущения, признаются дегустаторы, отведавшие испанский гибрид - откусывать мякоть сочной медовой дыни и ощущать пикантный цедровый вкус
omForm">
avatar