Низкокалорийные подсластители были изобретены, чтобы заменить
высококалорийный сахар. Но справляются ли они с этой ролью?
Исследование, проведенное в Purdue University, показало, что регулярное
потребление искусственных подсластителей, напротив, способствует
ожирению. В опыте над крысами одной группе животных давали корм с
сахаром, другой - с сахарином. В результате, крысы из второй группы
съедали больше и, соответственно, набирали вес намного быстрее крыс из
первой группы. То же самое происходит с людьми, когда они пьют сладкие
напитки и едят низкокалорийные сладости в полной уверенности, что это
безопасно для фигуры
