Австралийцам придется отвыкать от свежих продуктов
Австралийские потребители, в борьбе с растущими ценами на пищу, могут
возвратиться к замороженным продуктам - считают исследователи группы
SRCG. Замороженная пища более дешевая, чем свежая. Это обусловлено рядом
причин: для заморозки используются менее качественные продукты и от нее
меньше убытков, поскольку замороженные продукты, в отличие от свежих,
обычно имеют более длительный срок хранения. Однако австралийские
потребители привыкли покупать свежие продукты, полагая, что они более
полезны для здоровья и вкуснее, и изменить своим привычкам им вряд ли
окажется легко
