Добавить сообщение

Ваша любимая кухня?


Закуска из мойвы с огурцами и баклажанами

Необходимые ингредиенты:

- 200 г копченой мойвы

- 200 г маринованных баклажанов

- 2 огурца

- 1 столовая ложка лимонного сока

- 1 чайная ложка соевого соуса

- зелень петрушки

- соль по вкусу

Технология приготовления блюда:

Огурцы вымыть, нарезать фигурными ломтиками, посолить, оставить на 20 минут, после чего слить образовавшийся сок. Зелень петрушки вымыть. Маринованные баклажаны нарезать небольшими кусочками. Ломтики огурцов и кусочки баклажанов разложить по тарелкам, сверху выложить копченую мойву. Полить закуску смесью лимонного сока и соевого соуса. Украсить листиками петрушки
omForm">
avatar