Необходимые ингредиенты:
- 100 г риса
- 200 г воды
- 50 г консервированного зеленого горошка
- 100 г говяжьей или свиной печени
- 10 г растительного масла
- 10 г муки
- 1 мандарин
- паприка по вкусу
- соль по вкусу
Технология приготовления блюда:
Куски печени обмакнуть в растительное масло, обвалять в муке и обжарить с
обеих сторон, посолить и поперчить, сверху положить мандариновые
дольки. Отваренный рис смешать с зеленым горошком, заправить паприкой.
Подавать с печенью
|