Необходимые ингредиенты:
- 200 г куриного мяса
- 50 г сливочного масла
- 50 г белого вина
- 5 г зелени петрушки
- черный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
Технология приготовления блюда:
Куриное филе и ножки цыпленка поджарить в масле до золотистого цвета, посолить,
поперчить, залить вином и небольшим количеством бульона, добавить зелень
и тушить под крышкой на слабом огне до готовности
|