Добавить сообщение

Ваша любимая кухня?


Жареный кальмар

Необходимые ингредиенты:

- 1 кг кальмаров

- 4 столовые ложки растительного масла

- 1 яйцо

- 1 стакан молока

- 1 стакан молотых сухарей

- 2 столовые ложки муки

- 1 столовая ложка сливочного масла

- перец по вкусу

- соль по вкусу

Технология приготовления блюда:

Кальмары промыть, ошпарить кипятком, снова промыть, освобождая от пленки, нарезать на порционные куски, поперчить, посолить и обвалять в муке. Яйцо взбить и смешать с молоком. Кусочки кальмаров окунуть в смесь яйца с молоком и обсыпать молотыми сухарями, обжарить на растительном масле
omForm">
avatar