Добавить сообщение

Ваша любимая кухня?


Жареное куриное мясо с омлетом и зеленым горошком

Необходимые ингредиенты:

- 200 г куриного мяса

- 400 г зеленого горошка

- 2 яйца

- 1 помидор

- 3 столовые ложки растительного масла

- 2 столовые ложки саке

- 2 столовые ложки сливок

- 1 столовая ложка соевого соуса

- 1 столовая ложка даси

- сахар по вкусу

- соль по вкусу

Технология приготовления блюда:

Куриное мясо промыть, нарезать небольшими кубиками. Жарить на сковороде в растительном масле 5 минут, добавить соевый соус, саке, даси и сахар. Готовить, помешивая, на сильном огне 5 минут, чтобы жидкость испарилась, а куриное мясо приобрело золотисто - коричневый цвет. Зеленый горошек отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Яйца взбить со сливками и небольшим количеством соли, приготовить на оставшемся масле омлет и нарезать его тонкими полосками. Помидор вымыть, нарезать кружочками. Куриное мясо, омлет и горошек разложить по тарелкам. Украсить кружочками помидора
omForm">
avatar