Необходимые ингредиенты: - 200 г дайкона
- 200 г лука - порея
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка лимонного сока
- зелень сельдерея - сахар по вкусу
- соль по вкусу Технология приготовления блюда:
Дайкон
вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук - порей вымыть, нарезать
соломкой, бланшировать в подсоленной воде 1 минуту, охладить. Зелень
сельдерея вымыть. Для приготовления заправки смешать соевый соус,
лимонный сок и сахар. Дайкон и лук - порей смешать, полить
приготовленной заправкой, оставить на 20 минут. Перед подачей к столу
салата перемешать, разложить по тарелкам и украсить листиками сельдерея
| 
