Необходимые ингредиенты:
- 4 груши
- 200 мл десертного вина
- 2 яичных белка
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 чайная ложка молотой корицы
Технология приготовления блюда: Груши
очистить, вымыть, нарезать крупными дольками, залить вином и добавить
ванильный сахар. Довести до кипения, готовить на маленьком огне под
крышкой 5 минут. Белки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену.
Груши выложить на смазанный сливочным маслом противень, посыпать
корицей, сверху выложить белковую массу. Запекать в предварительно
разогретой духовке 5 минут. Десерт подать к столу в горячем виде
| 
