Добавить сообщение

Ваша любимая кухня?


Нежный салат из кальмаров

Необходимые ингредиенты:

- 200 г кальмаров

- 2 огурца

- 1 дайкон

- 1 красная луковица

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 1 столовая ложка десертного вина

- 1 пучок зелени петрушки

- молотая паприка по вкусу

- сахар по вкусу

- соль по вкусу

Технология приготовления блюда:

Огурцы вымыть, отрезать несколько ломтиков для украшения, остальное нарезать соломкой. Дайкон очистить, вымыть, нарезать соломкой. Отварные кальмары нарезать соломкой. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами. Для приготовления соуса смешать оливковое масло с вином, паприкой и солью. Смешать кальмары, огурцы, лук, дайкон и петрушку, разложить по тарелкам. Полить салат приготовленным соусом и украсить ломтиками огурцов
omForm">
avatar