Необходимые ингредиенты: - 400 г каракатиц
- 2 помидора
- 2 огурца
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка тертого маринованного имбиря
- листья зеленого салата
- листья зеленого базилика
- соль по вкусу
Технология приготовления блюда:
Каракатицы
отварить в подсоленной воде, охладить. Помидоры и огурцы вымыть,
нарезать кружочками. Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо.
Сверху положить каракатицы, кружочки огурцов и помидоров. Базилик
вымыть, смешать в блендере с имбирем, растительным маслом и лимонным
соком. Полить салат приготовленным соусом, охладить и подать к столу
| 
