Фаршировать можно практически любой продукт: мясо и курицу, рыбу и
картофель, капусту и лук, помидоры и свеклу, тыкву и баклажаны, кабачки и
перцы, не говоря уже о булочках и хлебе. Прелесть фаршированного блюда в том, что можно сделать его холодным и
горячим, вареным и сырым, жареным и тушеным. Палитра приготовления
крайне разнообразна. Но главное - фарш, в который можно положить все,
что угодно, и ни разу не повториться. Для мясных и рыбных блюд можно использовать фарш из белого хлеба,
вымоченного в молоке, яйце, большое количество лука, зелени, чеснока. С овощами и фруктами холодные фаршированные изделия лучше всего
получаются из помидоров, огурцов, лука ( ошпаренного кипятком ),
проваренных листьев капусты. Фарш можно разнообразить: горошек, яйцо, майонез с луком. Туда же
можно добавить мясо курицы, или мелко нарезанную колбасу, или вареную
рыбу. Таким образом легко можно сделать целый праздничный ужин, варьируя холодные и горячие фаршированные блюда.
Рецепты, представленные в кулинарной книге "Самые вкусные фаршированные блюда", помогут вам в полной мере
овладеть секретами приготовления фаршированных блюд - от простых до
самых затейливых, ценность которых состоит не только в том, что это
вкусная еда, но и прекрасные праздничные блюда, которые оценят ваши
гости
Фаршировать можно практически любой продукт: мясо и курицу, рыбу и
картофель, капусту и лук, помидоры и свеклу, тыкву и баклажаны, кабачки и
перцы, не говоря уже о булочках и хлебе. Прелесть фаршированного блюда в том, что можно сделать его холодным и
горячим, вареным и сырым, жареным и тушеным. Палитра приготовления
крайне разнообразна. Но главное - фарш, в который можно положить все,
что угодно, и ни разу не повториться. Для мясных и рыбных блюд можно использовать фарш из белого хлеба,
вымоченного в молоке, яйце, большое количество лука, зелени, чеснока. С овощами и фруктами холодные фаршированные изделия лучше всего
получаются из помидоров, огурцов, лука ( ошпаренного кипятком ),
проваренных листьев капусты. Фарш можно разнообразить: горошек, яйцо, майонез с луком. Туда же
можно добавить мясо курицы, или мелко нарезанную колбасу, или вареную
рыбу. Таким образом легко можно сделать целый праздничный ужин, варьируя холодные и горячие фаршированные блюда.
Рецепты, представленные в кулинарной книге "Самые вкусные фаршированные блюда", помогут вам в полной мере
овладеть секретами приготовления фаршированных блюд - от простых до
самых затейливых, ценность которых состоит не только в том, что это
вкусная еда, но и прекрасные праздничные блюда, которые оценят ваши
гости
