Добавить сообщение

Ваша любимая кухня?


Салаты и соусы



Салаты и соусыВ рациональном питании человека большое значение имеют салаты, которые готовят из птицы, отварного мяса и рыбы, сырых, вареных, консервированных, маринованных и квашеных овощей, фруктов. Салаты, состоящие из продуктов животного и растительного происхождения, лучше и полнее усваиваются организмом, обеспечивают его достаточным количеством всех жизненно необходимых веществ. Исходя из принципов рационального питания, в кулинарной книге "Салаты и соусы" найдете рецепты различных салатов и соусов. Приведенные рецепты соусов могут быть дополнением к рецептам салатов, а также использоваться самостоятельно. Исходное количество продуктов в рецептурах приведено для продуктов в обработанном виде - для салатов из расчета на 5 порций, для соусов на 1 кг готового продукта. При необходимости количество используемого сырья можно увеличить или уменьшить пропорционально требуемому количеству изделий
omForm">
avatar