Добавить сообщение

Ваша любимая кухня?


Кружок кулинарии и культуры быта



Кружок кулинарии и культуры бытаЗадача всестороннего развития подрастающего поколения обязывает педагогов уделять больше внимания вопросам культуры быта и этики поведения учащихся, используя при этом различные формы воспитания. Навыки самообслуживания и культуры поведения воспитываются у учащихся в семье, в школе, в процессе внеклассной и внешкольной работы. Работа кружка кулинарии и культуры быта строится на основе знаний и умений, приобретаемых учащимися на уроках обслуживающего труда. Занимаясь в кружке, учащиеся получают представление о значении питания для человека, составе пищи, о правильной обработке продуктов. Они приобретают элементарные навыки приготовления различных блюд, их оформления, сервировки стола и поведения за столом; навыки ухода за жилищем, предметами быта, одеждой. Практика работы кружков кулинарии и культуры быта показала, что в этих кружках с интересом занимаются не только девочки, но и мальчики IV - VII классов. Приобретенные на занятиях знания и навыки очень помогают им в повседневной жизни, в период прохождения службы в армии, а некоторым дают ориентацию в выборе профессии. В кулинарной книге "Кружок кулинарии и культуры быта" приводятся общие рекомендации по организации и методике проведения учебно - воспитательной работы в кружке кулинарии и культуры быта, примерные разработки занятий по темам программы, рекомендации по организации кружка кулинарии в пионерском лагере. В конце пособия даются инструкционные карты для выполнения практических работ
omForm">
avatar