Добавить сообщение

Ваша любимая кухня?


Домашние заготовки: помидорчики



Домашние заготовки: помидорчикиДля консервирования подбирают плоды одинакового размера и одинаковой степени зрелости: зеленые, белые, розовые или бледно - красные. Удаляют плодоножку, моют, после чего в месте расположения плодоножки делают прокол плода на глубину 2 см деревянной иглой. Это в значительной мере предохраняет плоды от растрескивания при прогревании консервов и не портит их внешний вид. Помидоры можно консервировать в смеси с огурцами в любом соотношении. Замачивать помидоры в воде не следует. Порядок заполнения банок, режимы прогрева и расход продуктов те же, что и для консервированных огурцов
omForm">
avatar